勝浦市興津沖で釣った魚を美味しく頂きました~!!

田熊です!!

祭りを挟んでしまったので半月くらい前のことですが、
船釣(一つテンヤ)に行ってきた記事は書きましたが、
釣った魚を美味しく頂きましたのでその様子をお伝えしたいと思ったのですが、
そもそも一つテンヤとはなんだ?
と思った方もいらっしゃると思いますので、
少しご説明させて頂きます。

この釣法は、こんな重りのついた針にエビ(甘エビくらいの大きさ)を付けて行います。

20171003-b171003-4.jpg

簡単に説明させて頂きますと、このエビのついた針を海底に落とし込み
魚を誘い食べたところに思いっきり合わせを入れて釣り上げるという
至ってシンプルな釣りとなります。

ルアー釣りより、お金が掛からないのも嬉しいです・・・。
ルアーって高いですから・・・。

さて、今回は一緒に釣りに行った友人宅にお邪魔して
ご家族の方と一緒に食事をさせて頂きました。

前にも書きましたが、友人のお父様は料理の腕が半端ではないです。

先ずは、お刺身!!

20171003-b171003-1.jpg

私がやったらこうは行きません。
触り過ぎて臭みはでるわ大変な事になってしまいます。

が、このお刺身は最高です!お父様より、
「自分の釣った魚は美味いだろう!!」と言われましたが、
過去に自分で釣った魚を自分で捌いて食べたりもしましたが、
ハッキリ言って不味かったです・・・。

やはり、魚料理は作る方の腕と包丁で全く違うものになってしまうと

実感させて頂きました。

続きまして~唐揚げ!!

20171003-b171003-2.jpg

マハタ、アカハタ、タイと高級魚の唐揚げです!!
身はフワフワで、しっとり甘くて衣にすこ~し味が付けてあって
それが全体の味をしっかりまとめあげていて、、、うますぎます!!

ビールがエンドレスになってしまうので危険です。

続きましてアラ煮!!

20171003-b171003-3.jpg

友人の釣った2キロのタイの顔、しっかり頂きました!!
こちらもあっさり上品な味付けで魚自体の旨味を存分に楽しめます。

これは、日本酒がエンドレスになってしまうので、こちらも危険です。

友人宅で他愛も無い話で盛り上がり、
少し飲みすぎましたが楽しい夕食となりました~!!

友人のご家族の皆様本当にありがとうございました!!
(またお願い致します。)


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