伊勢海老とサザエは8月1日から解禁になります!

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こんにちは、高橋です。
今日は天気が良くて暑い!また明後日からは天気が崩れるようですが…
夏ももうすぐそこですね?

さて、夏と言えば!海にプール、そしてBBQ♪
実家ではBBQが大好きで毎年夏は友人達を呼び毎週BBQをしています(笑)
そのBBQで欠かせないものは…そう!サザエです!

6月は県令により禁漁となっており、実家の船がる豊浜漁港では7月も禁漁となっています!伊勢海老も7.8月は県令により禁漁となっています。なので漁師さん達は6.7月はヒラメ漁を主にやっているようです(*^^*)

禁漁になる少し前のことなのですが、網にこんなサザエが掛かりました…
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とーっても小さな赤ちゃんサザエです!
写真のピントがあっていなくてすみませんm(_ _)m
他のサザエはこんなにビッグサイズ!
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小さいので身は柔らかいのですが…妹へのお土産となったようです(*^^*)

サザエと言えば、なんでサザエが網でとれるの?とたまに聞かれることのあるサザエの謎…刺網漁とは、海の中にカーテンのように網を張り、近くにきた魚を網にひっかける漁業です。
確かにサザエは岩に張り付いているイメージで、どう網に掛かるかちょっと不思議に思うかも知れませんね。網でサザエがとれる理由は、漁師の父に聞いたところ、海の中で網が海面から海底まで立っており、波や潮の流れで寝たり、起きたりする揺れで動いているサザエに引っ掛かり、網に絡まってしまうと言った感じだそうです。
ゆっくり動いているサザエですが、サザエは一晩でどれくらいの距離を移動すると思いますか?何と!一晩で500mもの距離を移動するそうです!

サザエもただ網に絡まっているだけではなく、網を噛んで蓋の中に入ってしまっている場合もあり、中々の曲者です!

焼き、刺身、ゆでる、煮る、炊き込みご飯!色んな調理方法で美味しくいただくことができ夏のBBQでは必須アイテムです(´艸`*)!
伊勢海老とサザエは8月1日に解禁になるので楽しみです(*^^)v

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