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日本で買うと一本で100円ほどしますが、スペインでは1キロで200円しません、それほど馴染みのある食材なのです。サラダにして食べても美味しいのですが、北アフリカの名物料理、クスクスにはじっくりと羊肉と一緒に煮込まれたものが美味しい。フェレイローラ村の果樹園では灌漑で導かれた水路脇に植えておくと良く育っていました。日本では台風などの影響で大きな葉が舞い、抜けてしまうことがありました、さて、どういう具合になるでしょうか?
Click:日本のラーメン屋さんに無くてはならない餃子ですが、ヨーロッパではまだ一般的でないかもしれません。それにスペインではエンパナーダという揚げ餃子のような料理があり、それに影響されているようにも思えます。可愛い盛り付けですよね、ま、それだけ値段も高くなり、日本の王将のようにはいかないようです。

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