?
春先に植えた江戸野菜「滝野川大長牛蒡」を掘ってみました。長いものは1mをはるかに超えています。ジネンジョと同じように時間をかけて気長に取り組まないと、途中で折れてしまうので、掘るのが大変です。

ゴボウは、中国から伝わり、平安時代には薬用・食用として利用されていたようで、すでに縄文時代にあったとも言われています。

 

滝野川ゴボウは、元禄年間(1688?1704)に豊島郡滝野川村(現在の東京都北区滝野川)で改良・採種され、中山道に店を構えた種苗商から全国的に広まり、江戸時代を代表する長ゴボウの品種として有名になったと言われています。

 

このゴボウは11月23日の「地域感謝の日」に下総の農家で販売する「むらの豚汁」の中にむらの大根、人参、里芋などと一緒に具材として加える予定でいます。
お楽しみに!(フ)

 

元記事へのリンク

関連記事

おすすめ記事

  1. 2018-5-11

    千葉みなと「アマンダンセイル」結婚式場で潮風を感じるビアガーデン 2018/6/15~9/14

    6月15日(金)~9月14日(金)の期間、千葉県千葉市中央区中央港にある結婚式場「アマンダンセイル」…
  2. 2018-5-10

    市民制作の柏のご当地アニメ新シリーズ制作が決定!!【超普通都市カシワ伝説】

    柏のご当地ゆるアニメ新シリーズ「超普通都市カシワ伝説Z」の制作が決定した。2018年1月に柏モデ…
  3. 鴨川シーワールド ホテルに新フォトスポット登場!

    2018-5-5

    鴨川シーワールド 〈ホテルに新フォトスポット登場!〉鴨川シーワールドホテル

    〈ホテルに新フォトスポット登場!〉鴨川シーワールドホテルの1階テラスに新しいフォトスポットが登場しま…
  4. CHIBA JETS B.LEAGUE 2017-18シーズン東地区優勝を奪取!!

    2018-5-5

    CHIBA JETS B.LEAGUE 2017-18シーズン東地区優勝を奪取!!

    B.LEAGUE 2017-18シーズン vs琉球試合終了琉球の強固な守備に苦しむも、我慢のバスケで…
  5. いすみ鉄道 5月20日(日) ヘッドマーク祭り開催

    2018-5-4

    5月20日 ヘッドマーク祭り開催

    いすみ鉄道には本日も朝からたくさんのお客様にご乗車いただいております。皆様ありがとうございます。&a…
  6. 金谷美術館「堂本印象の世界展」2018/4/29~9/2

    2018-5-1

    金谷美術館「堂本印象の世界展」2018/4/29~9/2

    「堂本印象の世界展」が始まりました。京都画壇で非常に人気の堂本印象の作品全74点(前期・後期合わせて…
  7. 小湊鉄道「発電所カフェ」4/27~、金・土・日・月・祝日に営業

    2018-4-28

    小湊鉄道「発電所カフェ」4/27~、金・土・日・月・祝日に営業

    発電所カフェ リターンズ!3/21~4/9日まで富津市金谷所在の飛騨合掌造りの人気カフェ「カフェえど…

千葉の天気

株式会社ベイキューブシー

カレンダー

2018年5月
« 4月    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
ページ上部へ戻る
Translate »